Majoneza s češnjakom

U jelima u kojima ćemo prevladati majoneze, stavimo žumanjke, sok od limuna, goru, sol i sastojke:

• Jaja - 2 komada (žumanjci)
• Biljno ulje - 150 mililitara
• Šećer - 1 čajna žličica (bez vrha)
• Sol - 1 čajna žličica (bez vrha)
• Sok od limuna - 1. st. žlicu (ili 9% ocat 1 žličicu i 1 žličicu vode)
• Senf - 1 čajna žličica (bez vrha)
• Češnjak - 2-3 zuba (na okus)
• Bosiljak - 2-3 komada (svježi list)

instrukcije

U posudama, u kojima ćemo umiješati majoneze, stavimo žumanjke, sok od limuna, senf, sol i šećer. Udahnite miješalicu sve dok se sol i šećer ne otopi u potpunosti. Dodajte male dijelove biljnog ulja i umutke. Čistimo češnjak i stisnemo je kroz škrto. Miješamo ga s majonezom. Lagano odrežite lišća bosiljka i promiješajte gotovu majonezu.

Sluzi: 5