Spužva u mikrovalnoj pećnici

Stavite u zdjelu, koja će kuhati tijesto, meki maslac i šećer. Sastojci:

• Brašno - 100 grama
• Maslac - 100 grama (može se zamijeniti margarinom)
• Šećer u prahu - 100 grama
• Jaja - 2 komada
• Mlijeko - 30 mililitara
• Sol - 1/4 čajna žličica
• Prašak za pečenje - 1 čajna žličica (bez vrha)

instrukcije

Stavite u zdjelu, koja će kuhati tijesto, meki maslac i šećer u prahu. Pravilno pomiješajte žlicu s maslacem i prahom i dodajte jaja. Beat dok glatka s mikserom. Dodajte brašno, sol, mlijeko i prašak za pecivo i brzo promiješajte sve žlicom. Posuđe za mikrovalnu pećnicu, u kojoj ćete peći keksa (ili silikon ili staklo s visokim stranama) podmazuju se uljem. U nju stavite pripremljeno tijesto i pokrijte ga posebnim poklopcem za mikrovalnu pećnicu ili jednostavno ploču. Stavili smo mikrovalnu pećnicu na prosječnu snagu (imam 700 vata) oko 6 minuta. Nakon isključivanja mikrovalova, nemojte uzimati keks - pustite da sazri. Neće biti pečeno kao iz pećnice, ali ipak će postati nježna i sočna.

Posluživanje: 5-6