Recepti za domaće suncalno sušene rajčice Jednog dana su me tretirale na svježu salatu, u kojoj je bilo pozamašeno pozadinu standardnog povrća. Nepoznati sastojak bio je sušena rajčica. Vrlo ukusan i pikantan, odmah je osvojio časno mjesto u mom srcu, odnosno želuca. Naravno, htjela sam napraviti takvu salatu kod kuće, ali pronaći sličan proizvod na prodaju bio je težak zadatak. I konačno, u jednom od hipermarketa na polici, pokazali su se suncem sušenim rajčicama. Moja radost bila je bezgranična. Ali vrijeme je prošlo i banka je ispražnjena. Srećom, pokazalo se da možete kušati rajčice kod kuće. Ovaj proces uopće nije kompliciran, ali rezultat nadilazi sva očekivanja. Koristite bolje rajčice ili čvrstu kremu. Sunčane rajčice savršeno se kombiniraju s sirevima, svježim biljem i povrćem. Mogu se dodati u pizzu, salate i slani kolači.
sastojci:- Cherry rajčice 300 g
- Timo (Timo) suho 0,5 tsp.
- Oregano suho 0,5 tsp.
- Šećer 1 tsp.
- Sol 4 trzaj
- Maslinovo ulje 1 tbsp. l.
- Korak 1 Za ovaj recept, uzmite: rajčice, suhu timijadu i origano, šećer, sol, maslinovo ulje.
- Korak 2 Oprati rajčicu i izrezati na polovice. Smanji se bolje.
- Korak 3 Oblikujte veo papirnom pergamentom i stavite na njega polovicu trešnje, izrezanu stranu.
- Korak 4 Posolite rajčicu solom, začinskim (timijanjem, origanom) i šećerom. Pospite maslinovim uljem.
- Korak 5 Zagrijte pećnicu na 200 ° C, stavite kalup s rajčicom u nju i isključite ga. Ostavite rajčice u zagrijanoj pećnici nekoliko sati, po mogućnosti noću.
- Korak 6 Nakon 8-10 sati možete dobiti rajčicu. Koristite sušenje rajčice u hrani je bolje odmah.