Pizza sa svijetlim ukusom i bojom "Ova pizza se može jesti svaki dan!" - pa su se okusnici moje peći izrazili. Kada pripremite ovu pizzu, shvatit ćete da je prilično jednostavna u punjenju, ali kombinacija proizvoda je izvrsna! Glavni uvjet u pripremi pizza - ne pretjerati s punjenje: samo staviti u malu količinu. Izvana, pizza je dobra: sir s biljem odmah izaziva apetit. Uživajte u pizzu po ukusu. Već postoji mnogo toga za izbor!
sastojci:- Pšenično brašno 500 g
- Brašno, kukuruz 2 žlice. l.
- Poluga 50 g
- Sol 17 g
- Šećer 1 tbsp. l.
- Suhi kvasac 1 tsp.
- Visoko gazirana voda 420 ml
- Maslinovo ulje 60 ml
- Ljubičasta luk 1 kom.
- Češnjak 5 zubobolja
- Maslinovo ulje 30 ml
- Parmesan sir 70 g
- Feta sir 100 g
- Konzervirane rajčice 20 ml
- Rukkola 1 greda
- Sol 2 g
- Crni papar u prahu 2 g
- Pepper sweet 1 kom.
- Capers 25 g
- Korak 1 Da biste napravili pizze, trebate uzeti soda tijesto, luk, češnjak, 2 rajčice konzervirane bez kože, fetus i parmezan, sol, papar, rukola, kapara.
- Korak 2 Pripremite tijesto na soda.
- Korak 3 Odrežite češnjak na kriške, pržite u maslinovom ulju sve dok ne dobijete rumen.
- Korak 4 Oljajte rajčicu češnjakom. Sol i papar.
- Korak 5 Odrežite luk s oštrim perjem. Pržite u maslinovom ulju dok ne kuhate.
- Korak 6 Pepe pecite u pećnici. Priložiti u paketu. Peel off sjeme i oguliti. Izrežite na trakama.
- Korak 7 Zagrijte pećnicu na 240 ° C. Pripremite pizzu. Posipajte dno kukuruznim brašnom za hrskavu koru.
- 8. korak tijesto u kalup. Ispunite punjenje češnjakom i rajčicama.
- Korak 9 Prelijte sir parmezan, fino usitnjen.
- 10. Koristite prženi luk.
- Korak 11 Širite trake paprike.
- Korak 12 Izrežite sir Feta u kocke. Proširiti gornji sloj.
- Korak 13 Dodajte kapare. Stavite u pećnicu.
- Korak 14 Pecite 8-10 minuta. U petoj minuti pokrijte pizzu folijom. Spremni pizzu izvadite i napunite zelenu rupu. Poslužite vruće.