- hrpa zelenila - 1 komad
- Svinjetina - 500 grama
- Loto-Suneli - 1 prstohvat
- Kisela kava - 250 grama
- Suho bijelo vino - 50 mililitara
- Senf - 1 čajna žličica
- Curry - 1/2 čajna žličica
- Chesnok proizlazi - 4 komada
- Sol i papar - - Za okus
- Zelene grašak - 250 grama
- Limun - 1/4 komada
- Biljno ulje - 50 mililitara
- Paprika - 1/2 čajna žličica
1. Napravit ćemo meso. Svinjski se ovdje dobro uklapa. S pršutom ili lopatom juha će biti osobito ukusna. Izrežite meso u male komadiće. 2. Pripremite umak: dodajte sok od kiselo vrhnja, senf i začini. Sve dobro miješamo. Ulijte malo vina ovdje (suho bijelo) i ponovno promiješajte. 3. U biljnom ulju lagano pržite meso, slijedite ravnomjerno prženje komada. Vatra mora biti velika, neprestano miješana. 4. Dodajte malo umaka od vode i vrhnja u meso, smanjite vatru. Otprilike trideset minuta, s zatvorenim poklopcem protuslim. Gotovo na kraju dodajemo zelene grašak. 5. Za oko deset minuta dodajte sol i bilje, pomiješajte ih oko pet minuta i sve pokrijte s poklopcem zatvorenim. 6. Na toplom mjestu, dvadeset minuta smo stavili napitak. Posuda je spremna.
Posluživanje: 6