Vegetarijanac šiške kebab

Izrežemo prstenove od luka, papriku - velike komade, tikvice - velike prstene. Maslinska Sastojci:

• Squash - 1 komad
• Luk - 3 komada
• Salad papar - 1 komad
• Limun - 1-2 komada (po soku)
• Krumpir - 4 komada
• Šampinjoni - 100 grama
• Maslinovo ulje - 2-3 Art. žlice
• Med - 1. st. jedan žlica
• Umak od soje - - Za okus
• Zelena - - Za okus
• Senf - 1. st. jedan žlica
• Začini - - Za okus

instrukcije

Izrežemo prstenove od luka, papriku - velike komade, tikvice - velike prstene. Od maslinovog ulja, zelenila, mustarda, meda, sok od limuna i začina napraviti marinadu. Marinirano pripremljeno povrće u marinadi 1 sat. Na zahtjev, možete dodati povrće i kuhano krumpir - osobno mi se sviđa. Nalazite se na ražnjacima i pržite preko ugljena dok se na povrću ne formira apetitantna kora. Ne dopustite da povrće zapali! U procesu kuhanja šiške kebab može se uliti s marinadom. Shish kebab spreman, ugodan apetit!

Posluživanje: 4