Meso u hrpi bilja Vjeruje se da je najbolje meso meso na kosti. Danas ćemo kuhati takvo meso u pećnici. Naglasiti okus mesa pomoći će mješavini bilja i češnjaka. Bez ljekovitog bilja kuhanje bi bilo vrlo dosadno, a jela bi nam se činila neosobnim. To je biljka koja daje meso, ribu, povrće vlastitu specifičnu sjenu. Trava odabiru vaš ukus, ali ne zaboravite na njihovu kombinaciju s mesom. U našem buketu bit će timijan, bosiljak, mentol. Nemojte zaboraviti na papar. Crnog papra je neophodna komponenta za meso. Ovdje u takvom mirisnom odijelu šaljemo svinjetinu u pećnicu. Prikupite buket za komad mesa na kosti, a rezultat će nadmašiti sva očekivanja!
sastojci:- Mrkva na rebra (slanina) 500 g
- Timo (trava) svježi 50 g
- Svježa svježa 50 g
- Svježi svježi bosiljak 50 g
- Maslinovo ulje 20 ml
- Češnjak 6 čašica
- Crna paprika s graškom 2 g
- Morska sol 4 g
- Korak 1 Da biste pripremili ovo jelo, morate uzeti svinjetinu na kosti, svježe trave od menta, dušika, bosiljka, češnjaka, sol, crni papar, maslinovo ulje.
- Korak 2 Podijelite glavu češnjaka na kriške, oguliti i mljeti u miješalici.
- Korak 3 Dodaj lišće svježeg bilja i mljeveno ih češnjakom.
- Korak 4 Dodajte maslinovo ulje, svježe mljeveni crni papar, sol u smjesu.
- Korak 5 Isušite sušeno sušeno meso s mješavinom za biljke i stavite u lonac za umake u prethodno zagrijanoj peći na 230 ° C
- Korak 6 Pecite 30 minuta. I još 25 minuta na temperaturi od 180 ° C. Poslužite svinjetinu s pečenim ili svježim povrćem.