Senf - savršeni umak za svinjetinu Svinjica s cimetom i senfom - tako okusno jelo koje će već za vrijeme kuhanja voditi slina. Čekati da svinjska s mustardom iz pećnice bude prava slatka tortura. Posuda je vrlo jednostavna, ali kombinacija nježne svinjetine i pikantnog senfa pokazala se što skladnijom. Tajna je što senfar čini svinjetinu nevjerojatno nježnom i sočno, a tijekom toplinske obrade sve njezine oštrine odlazi, stoga nemojte brinuti da će se jelo ispariti zbog senfa. Češnjak će otkriti svoj miris, au savršenoj kombinaciji će se spojiti s začinskim cimetom, koji će cijeli jelo "Svinjska s mustardom" pružiti izuzetan i neopisiv okus. Pokušajte kuhati svinjetinu sa senfom barem jednom, i više nećete zaboraviti ovo prekrasno jelo. I sve je spremno vrlo jednostavno, još jednom potvrđujući slavnu izjavu o svim genijima ... Dakle, korak po korak upute za jelo od svinjetine sa senfom i cimetom.
sastojci:- Filc za svinjsko meso 600 g
- Senf 5 tsp.
- Prerada suncokreta od suncokretovog ulja 4 žlice. l.
- Češnjak 6 čašica
- Cimetov prah 2 tsp.
- Peršin svježa 1 hrpa
- Papar crni tlo 2 kliž
- Sol 2 žličice.
- Korak 1 Isprati i sušiti svinjetinu, zatim rezati na kriške otprilike 1 cm debljine, lagano odbijati, obilno posuti sa 5-6 žlice senfa, pokrijte foliju hrane i stavite u hladnjak 40-50 minuta.
- Korak 2 Uništite 6 češnjaka češnjaka i pomiješajte ga s 4-5 tbsp. l. suncokretovo ulje, 1-2 paprike crnog papra, 2 tsp. cimet i 2 žličice. sol.
- Korak 3 Podmažite rezultirajuću smjesu sa svakim komadićem ukiseljenog svinjetine, zatim ga stavite u duboki lim za pečenje i pokrijte papir za pečenje. Stavite u predgrijanu pećnicu na 200 ° C i kuhajte 30-40 minuta.