Svinjetina s gljivama i sirom

Gljive se stavljaju u hladnu vodu i kuhaju oko 15-20 minuta. Objavljen tijekom wa Sastojci:

• Svinjetina - 500 grama
• Gljive - 250 grama
• Sir - 200 grama
• Luk - 2 komada
• Majoneza - 100 grama
• Sol, papar - - Za okus

instrukcije

Gljive se stavljaju u hladnu vodu i kuhaju oko 15-20 minuta. Pjena koja nastaje tijekom kuhanja se stalno uklanja. Izrežite meso na komadiće debljine 1-2 cm, lagano tukli meso. Trljajemo meso solom i paprom. Pripremljeno meso staviti u otporne na toplinu. Pokrijte meso tankim slojem majoneze. Odrežavamo luk na tanke polukrugove. Sir utrlja na srednjoj rešetki. Prosijite nasjeckani luk. Solim i papar. Zatim stavite gljive u oblik. I konačno, posipajte s ribanim sirom na vrhu. Pecite 30-40 minuta (ovisno o pećnici) na 180 stupnjeva. Gotovo! Poslužite, naravno, vruće.

Posluživanje: 6