Salad od arcizama iz Jeruzalema

Prvo ću vam pokazati kako izgleda Jeruzalemska artičoka u neobrađenoj obliku. Nešto između i Sastojci:

• Jeruzalemska artičoka - 2 komada
• Mrkva - 2 komada
• Apple - 1 komad
• Limun - 1/2 komada
• Biljno ulje - 1. st. jedan žlica

instrukcije

Prvo ću vam pokazati kako izgleda Jeruzalemska artičoka u neobrađenoj obliku. Nešto između đumbira i krumpira. Dakle, prvo morate pripremiti sastojke - mrkvu i arcizu u Jeruzalemu, čist, operite jabuku. Ljušteno gomoljice iz arcizme (zemlja kruške) od goveđeg krušaka protrljale su na srednje veće ribe i odmah su se raskošno raspršile s limunovim sokom. To je učinjeno kako Jeruzalemska artičoka ne potamne. Mrkice utrljaju na veliku rešetku slične veličine. Slično, utrljajte jabuku. Također je posuta sokom od limuna, tako da ne potamne. Zapravo, sada ostaje u velikom zdjelici za salatu kako bi se pomiješali ukrašeni artičoka, mrkve i jabuka. Cijelu materiju punimo biljnim (ili maslinovim) uljem, po želji dodamo sol na okus (ne solim, da ne ubijem vitamine). Umiješajte - i salata od arhipeka u Jeruzalemu je spremna!

Posluživanje: 2