- Loto-Suneli - 1 prstohvat
- Goulash svinjetine - 500 grama
- Paprika - 1 čajna žličica
- Luk - 2 komada
- Papar i sol - - Za okus
- Mrkva - 1 komad
- Biljno ulje - 30 mililitara
- Bundeva - 300 grama
- Tablica bijele vina - 300 mililitara
- Češnjak - 2 zuba
1. Prije svega dobro isperite gulaš svinjetine, napunite ga bijelim vinom i uklonite je cijelu noć u hladnjaku. Nakon što se meso pere, stavite je na suhu posudu i lagano pržite dok ne smeđe. 2. Obrišimo krumpir, operemo ih i izrežemo u male komadiće. Sada s toplom vodom, oko šezdeset stupnjeva, ulijemo krumpir i ostavimo ih dvadeset minuta, to se mora učiniti kako bi uklonili škrob. Nakon pranja krumpira u vodi. 3. Čistimo mrkvu i luk. Dobro odresite luk, a malo mrvice mrkve. U biljnom ulju, prije prozirnosti, spremit ćemo polovicu sjeckanog luka. Sad dodajte meso, a oko trideset minuta zatvorenim poklopcem, grickajte malu vatru. Zatim dodajte krumpir i gulaš još oko petnaest minuta. Papar i sol. 4. Čistimo bundu od korica i izrežemo ga u velike komade. Preostali luk će se spremiti s mrkvom, a zatim dodamo komade bundeve i oko petnaest minuta nastavljamo ga ugasiti. Umiješajte i ulijte bijelo vino. Pet minuta prije kraja dodamo sjeckani češnjak i paprika. 5. Stavite meso i krumpir u zdjelu, dodajte bundeva gulaš s mrkvom i ukrasite peršinom.
Posluživanje: 6