- Biljno ulje - 30 mililitara
- Krastavac - 2 komada
- Crni papar u prahu - 1 Za okus
- Rajčica - 1 komad
- Ocat - 1 čajna žličica
- Makaroni - 100 grama
- Sol - 1 Za okus
- Korijen peršina - 1 komad
- Celer - 4 komada (grančice)
- Češnjak - 2 komada (koroma)
1. Prije svega, temeljito oprati krastavce, rezati repove i izrezati svaki krastavac na četiri dijela. Sada ih izrežite na male dijelove. 2. Samo operite rajčicu dobro, i izrežite ga u male kocke. Možete ga izrezati na četiri kriška, a zatim ga izrezati. 3. Sada smo dobro isprati sa zelenilom. Dopuštamo odvod vode, a zatim pročistili zelenu površinu. 4. U hladnoj vodi najprije umočimo korijen peršina, držimo ga neko vrijeme, a zatim ga očistimo, baš kao i mrkvu, a tri na malom riblju. 5. Ulijte u posudu, stavite na vatru i kuhajte u tjestenini. Na pakiranju ove tjestenine treba naznačiti da su napravljene od pšenice krutih sorti, a odnose se na skupinu A. Takva tjestenina je najpoželjnija za ovu posudu. 6. Sada svi sastojci se miješaju u zdjelu, stavimo malo maslinovo ulje ili suncokretovo ulje, malo octa i papra će biti kiselo. Sve ćemo temeljito miješati. Salata je potpuno spremna.
Posluživanje: 3