- maslinovo ulje - 4 proizvoda. žlice (oblačenje)
- luk - 1/4 šalice (preljev)
- češnjak - 2 zuba (preljev)
- Balsamic ocat - 4 Art. žlice (oblačenje)
- smeđi šećer - 1. st. žlica (preljev)
- pržena slanina - 3. st. žlice (oblačenje)
- tekućina iz artičoke - ukus (preljev)
- lišće od špinata - 360 grama
- kuhane pileće prsa - 4 komada
- masline - 1 staklo
- Feta sir - 120 grama
- artičoke - 1 komad (420 g)
1. Pripremite benzinsku stanicu. Dobro isjeckajte luk. Mrlje češnjak. Zagrijte maslinovo ulje u veliku tavu za prženje. Stavite luk i češnjak u tavu i pržite 5-6 minuta dok ne postanu mekani. 2. Dodajte smeđi šećer, balsamski ocat, sitno sjeckani komadići slanine i tekućinu iz limenki artičoke. Pripremite preljev na laganoj vatri 15 minuta. 3. Izrežite pileće prsa u kocke. Nagnite masline u prstenove. Slice Feta sir u kocke. 4. Podijelite listove špinat jednako među četiri ploče. Razmazite špinat jednakim brojem pilećih prsa, artičoka, maslina i fetalnog sira. 5. Ulijte salatu s kuhanim toplim preljevom i odmah poslužite.
Posluživanje: 4