- suhi kvasac - 1 komad
- toplom vodom - 1 staklo
- Pšenično brašno - 2 šalice
- pšenica - 2. st. žlice
- sol - 1 čajna žličica
- med - 1. st. jedan žlica
- maslac od kikirikija - 4 proizvoda. žlice
- umak Hoisin - 4 Art. žlice
- med - 2 žličice
- ocat crvenog vina - 1 čajna žličica
- đumbir - 1 čajna žličica
- sezamovo ulje - 1. st. jedan žlica
- umak od soje - 1 čajna žličica
- chili umak - 1 čajna žličica
- umak od kamenica - 2 žličice
- voda - 1. st. jedan žlica
- maslinovo ulje - 2 žličice
- pileća prsa - 150 grama
- Mozzarella sir - 1 staklo
- luk - 2 komada
- grah - 4 sv. žlice
- slomiti mrkve - 2 st. žlice
- korijandar - 1. st. jedan žlica
Stavite maslac, limet, zest, lupkani češnjak, sok od limete, sol i med u zdjelu za miješalicu. Stavite u stranu u hladnjak. Pripremite tijesto. Ulijte kvasac u zdjelu, dodajte toploj vodi. Neka mješavina postane 2 minute. Dodajte brašno u zdjelu. ... zatim pšenično sol. (Kosher ili ne, to je strogo osobno) Dodajte meda. Promiješati. Nemojte dopustiti da se test poraste za sat vremena. Napuštamo vino. Kuhanje s vinom je zabavnije i vrijeme neprimjetno leti). Za zdravlje! Počnimo kuhati piletinu. U maslinovo ulje ulijte u tavu. Pržite grudi na obje strane. Izvadimo umak od orahe iz hladnjaka koji je ranije bio pripremljen. Stavite umak s pilećim prsima. Zagrijte pećnicu na 400 F. Izbušite tijesto i postavite temelj na tavu za pečenje. Širite sastojke pizza slojeva na bazi. Pospite na vrh sa sirom. Pecimo ne sasvim spremno stanje. Dodajte zdrobljene kikirikije i zelene luk. Pošaljite pizzu natrag u pećnicu, ovaj put dok to nije spreman. Posuda je spremna. Uživajte u nevjerojatnom ukusu. Bon appetit!
Posluživanje: 4