Otvoreni kolač s tikvicama i fetitom Konačno dolazi vrijeme kada povrće ponovno stječe izvorni okus i miris. Vrijeme kada većini sastojaka nema prethodnih tvrdnji, a proces kuhanja nije tako zahtjevan i dug. To je, naravno, ljeto i privilegije koje nam daje ova sezona. Zrelo, sočno, tekuće i nevjerojatno ukusno povrće i voće posebno su cijenjeni početkom ljeta, kada okus još nije zasićen. Stoga je sada posebno važno pripremiti ono što niste pokušali. Uostalom, takvi eksperimenti se ne obvezuju na bilo što, a rezultat može premašiti najviše pretencioznih očekivanja. Tart, koji će biti raspravljen u ovom receptu, prilično je klasična osnova, koju možete dopuniti svojim omiljenim sastojcima. To je prikladno gledati ovdje raznih povrća: rajčice, patlidžana, mrkve, krumpir. Izradite svoj omiljeni kolač. Radujte se.
sastojci:- Pecivo tijesto 450 g
- Tucucini 2 kom.
- Sir feta 200 g
- Jaja pileća 2 kom.
- Svježa svježa 15 g
- Peršin svježeg 25 g
- Češnjak 2 češnja
- Maslinovo ulje 3 tbsp. l.
- Oregano suho 1 žličica.
- Papar crni tlo 3 trzaj
- Sol 4 trzaj
- Korak 1 Kako biste pripremili takvu kolač, uzmite: sloj od lisnatog tijesta, sitnog zdjela, feta sira, jaja, češnjaka, začina, maslinovog ulja i zelenila.
- Korak 2 Šljunak za pranje i izrezivanje na tanke prstenove. Češnjak smo uzeli mlade, a ne škrgut, ali ako volite stari češnjak - dovoljno 2 čaše (veliki rez).
- Korak 3 Kušajte i kuhajte češnjak 5 minuta u maslinovom ulju s suhim oreganom. Sol i pustite da se ohladi.
- Korak 4 Brusite obilno maslinovim uljem.
- Korak 5 Roll tijesto tanki sloj na veličinu kalupa, često štipati s vilicom i staviti u hladnjak.
- Korak 6 U duboku posudu, kombinirajte sir i jaja. Promiješati.
- Korak 7 Sjeckajte zelje dobro. Koristili smo peršin i metvicu. Novac je dao ovu posudu posebnu, pikantnu kiselost.
- Korak 8 Dodajte zelje i crni mljeveni papar na masu sira. Dobro promiješajte. Primjetite da nismo dodali sol. Feta je vrlo slana i to je dovoljno.
- Korak 9 Izvadite obrazac iz hladnjaka i položite masu sira na tijesto.
- Korak 10 U obliku stavite pržene tikvice i ukrasite zelenim bojama. Pecite u prethodno zagrijanoj pećnici na temperaturi od 180 ° C 35-40 minuta.
- Korak 11 Tart možete poslužiti kao nezavisno jelo i zelenu salatu.