Kuhanje teletina s povrćem Ova jednostavna i brza jela uštedjet će vrijeme i energiju tijekom pripreme večere. Teletina s povrćem može se kuhati za vrijeme garnitura - pire krumpir ili riža. Ako ne prihvatite ljuske rajčice u posudama, prije rezanja moguće je ukloniti kožu od rajčice, stvarajući križanje na povrće i uranjajući u kipuću vodu nekoliko sekundi - koža se lako čisti.
sastojci:- Teletina 300 g
- Slatki paprika 200 g
- Rajčica 250 g
- Mješavina talijanskih bilja 2 g
- Sol 3 g
- Svježi kopra 10 g
- Korak 1 Pripremite potrebne proizvode: komad teletine, rajčice, paprike i začini.
- Korak 2 Izrežite meso u uzdužne dugačke dijelove preko vlakana. Pepe i rajčice za pranje, ukloniti pedunke, kako bi uklonili sjemenke paprike. Izrežite papar u male komadiće, rajčice - kriške.
- Korak 3 Na biljnom ulju u dobro zagrijanoj posudi brzo pržite na mesu visoke topline. Pržite, često miješajte, oko 5-6 minuta. Stavite povrće, pažite sve zajedno 3 minute. Dodajte sol i mješavinu talijanskih bilja.
- Korak 4 Pokrijte i lagano kuhajte na minimalnoj vrućini oko 10 minuta. Poslužite vruće, pospite zdrobljenom svježom koparom.