Pita s Kalinom

Tijesto je izrezano na dva dijela, od kojih je jedan veći od drugog. Veći komadi Rusk Sastojci:

• tijesto od kvasca - 700-800 grama
• Viburnum - 500 grama
• jaje - 1 komad
• šećer - 2 šalice
• med - 3 čl. žlice

instrukcije

Tijesto je izrezano na dva dijela, od kojih je jedan veći od drugog. Veći dio komada valjan je u sok i stavljen u tavu, uljano uljem. Na sredini kolača nalazi se viburnum, pomiješana s medom i šećerom. Punjenje se rasprostire na površini tijesta. Što se tiče manjih, ulijeva se u sok, koji je pokriven piteom. Obje se spajaju na rubovima i slijepima. Površina kolača s kalinom izrađena je s lišćem od tijesta. Prije pečenja kolača, trebali biste je masirati s jaje, s malo vode. Pecite u pećnici pola sata na temperaturi od oko 250 stupnjeva.

Posluživanje: 10