- Svježa rajčica - 2-3 komada
- Sir meke sorte - 200 grama
- Jaja - 2 komada
- Češnjak - 3 zuba
- Hrpa od peršina - 1/2 komada
- Biljno ulje - 30 mililitara
- Sol - - Za okus
- Brašno - 30 grama
- Breadcrumbs - 20 grama
Rajčice su moje, osušene, a zatim izrezane na prsteni debljine oko 0,5 cm. Napunite rajčicu - protrljajte sir s peršinom i pomiješajte s stisnutim češnjakom. Napravimo izvorne sendviče: uzimamo prsten od rajčice, stavljamo nadjev, odozdo stavljamo još jedan prsten rajčice. Precizno namjestimo svaki komad u brašno, žitkice i jaje. Zatim pržite u prethodno zagrijano biljno ulje dok se ne formira čvrsta kora. Gotovo!
Posluživanje: 3-4