Delicija za obožavatelje čokoladnog ukusnog okusa Prava poslastica za slatke zubne čokolade! Samo fantastičan spoj čokolade, kondenziranog mlijeka i orašastih plodova! Čokoladni desert nalikuje velikom, mekom čokoladom s bogatim okusom i puno oraha (koje, usput, mogu biti zamijenjene ili nadopunjene drugim orasima po vašem ukusu, kolačići, sušeno voće, slatkiši s marmeladom). Općenito, glupost je po definiciji čokoladna glupost, ali zapravo je više poput čokoladnih pre-čokolada ako se izreže u male komadiće. Takve čokolade mogu se presavijati u kutiju i predstaviti prijateljima za odmor - i ukusne i neobične! Posebna vrhunac ovog Fudge je prstohnut od muškatnog oraščića, dodano desertu i prskanje morskom soli grubog mljevenja - to se pokazalo izvrsnim! Uživajte!
sastojci:- Čokoladna crna 300 g
- Kondenzirano mlijeko 250 g
- Orah 80 g
- Lješnjak 80 g
- Maslac 30 g
- Morska sol 10 g
- Ostakljeni mlaz je 0,3 tsp.
- Aroma hrane "Rom" 2 ml
- Korak 1 Za pripremu deserta potrebna nam je crna čokolada i kondenzirano mlijeko, orasi, lješnjaci, maslac, oraščić, aroma "rum" (to možete učiniti bez njega ili zamijeniti s 0,5 žličice rakije), morsku sol grubog mljevenja.
- Korak 2 Ulijte kondenzirano mlijeko u lonac s debelim zidovima. Čokoladu razvaljujemo komade i dodamo u kondenzirano mlijeko.
- 3. korak Također dodamo maslac, mljevenu oraščić, okus "rum".
- Korak 4 Izračunajte orasi i lješnjake u pećnici ili mikrovalnoj pećnici. Ulijte u zdjelu, pustite da se ohladi.
- Korak 5 Stavite lonac na vatru i, stalno miješajući, neka čokolada rastopiti u potpunosti. Kada masa postane ujednačena i glatka - izvucite iz topline.
- Korak 6 Ulijte matice u čokoladnu masu.
- Korak 7 Promiješaj.
- Korak 8 Mali oblik (kvadratni ili pravokutni) obložen je pergamentom za pečenje, širimo masu čokolade, širimo vrh silikonskom lopaticom (vrh deserta je vrlo dobro izravnavan, masa je blago masnu, plastična i lako postiže željeni oblik). Fudge smo stavili u hladnjak 10 minuta.
- Korak 9 Zatim izvadimo, posipajte morsku sol s grubim mljevenjem i pošaljite ga u zamrzivač 1 sat.
- Korak 10 Nakon sat vremena, izvadite glupost iz forme, uklonite pergament, odrežite ga u dijelove i poslužite ga na stolu. Fudge je savršeno pohranjen u hladnjaku kao čitav komad, i u rezu. Mi služimo za desert!