Topla salata s salatom od pršuta može se prepoznati ili fanatično voljeti! Ako ste pristaše druge definicije - kupite potrebne sastojke i pripremite ovu salatu. Recite da vam se sviđa - nemojte ništa reći. Njegov šarm objašnjava skladno prilagođeni sastojci, pomiješani zajedno. A ako se u početku priprema salata od tzv. "Vrtnih trava", isključivo povrće, sada pod riječ "salata", šifriraju se mnoštvo varijacija na tom pitanju. Ako želite čuvati svježinu pripremljene salate od svježeg povrća i zelenila što je više moguće - solite je samo prije posluživanja. Nakon slanog povrća gube sok i brzo izblijedite. A ako odlučite eksperimentirati s punjenjem goriva, pokušajte ga na mali dio, a tek tada, ako je operacija uspješna, ispunite ga cijelom salatom. Uspjeh salate ne ovisi samo o kombinaciji sastojaka, već i o njihovu skladu s preljevom.
sastojci:- Porculan odrezak je pušio 100 g
- Parmesan od sira 100 g
- Loaf od 0,5 komada.
- Jaja piletine 4 kom.
- Češnjak 1 češanj
- Salata zelena 1 snopa
- Maslinovo ulje 1 tbsp. l.
- Pepper black ground 4 pukotina
- Sol 2 prstohvat
- Maslinovo ulje 4 žlice. l.
- Limun 0,5 kom.
- Pepper black ground 4 pukotina
- Sol 4 trzaj
- Korak 1 Da biste napravili takvu salatu, uzmite: dimljenu slaninu, parmezanski sir (ili bilo koji drugi tvrdi sir), lišća salate (može biti rukola), jučerašnji crêton kruh, češnjak, sok od limuna, maslac, svježa jaja.
- Korak 2 Izrežite kore iz kruha. Od pulpe se oblikuju komadi veličine prsta. Obrišite pergament papirnom pergamentom, položite kruh, pospite malo i papar, pospite maslinovim uljem. Zagrijte pećnicu na 200 ° C i pecite oko 10 minuta dok ne postanu zlatno smeđe.
- Korak 3 Izrežite slaninu u tanke trake.
- Korak 4 Stavite slaninu u kruske. Pecite još 5 minuta.
- Korak 5 Izvadite ladicu za pečenje iz pećnice i stavite na stranu.
- Korak 6 Isprati i osušiti lišće salate papirnatim ubrusima. Razbijte ravno u duboku posudu u srednje komade.
- Korak 7 Nosite sir na velikom rešetku.
- 8. Koristite gorivo: za to u zdjelici umiješajte sok pola limuna, 4 žlice maslinovog ulja, sol i papar. Promiješati.
- Korak 9 U zdjelu s salatom dodajte malo ohlađenih slanina, pospite sirom i ostavite malo parmezana za prah.
- Korak 10 Pripremite jaja. Da biste to učinili, ulijte malu količinu vode u lonac i donijeti stanje kada se prve mjehuriće pojave. Uzmi metalnu posudu, ulijte je s biljnim uljem i slomite jaje. Spustite posudu u vodu, ali tako da ne udahne jaje. Držite dok se protein ne "zgrabi".
- Korak 11 Širite salatu na tanjure, prelijte preljev i stavite jaja na svaki dio. Pospite sirom i odmah poslužite za stolom.