- Brašno - 160 grama
- Prašak za pečenje - 3 žličice
- Sol - 1 prstohvat
- Jaja - 6 komada
- Šećer - 120 grama
- Maslac - 200 grama (možete upotrijebiti masno kiselo vrhnje).
- Naranča - 1 komad (limun i grejp također su pogodni)
- Krupica - 100 grama
- Čokoladna glazura - 5 st. žlice (možete koristiti džem, kondenzirano mlijeko, med - bilo što.)
Kolač pripremljen prema ovom receptu postaje izvanredno nježan i samo se topi u ustima, a recept nam je došao iz grčke kuhinje (u Grčkoj ta pita se zove "Ravani"). Reći ću vam kako napraviti ovu tortu u multivariatu. Recept: 1. Prosijite brašno, pomiješajte s sol i prašak za pecivo. 2. Pažljivo odvojite proteine od žumanjaka. Vjeverice u hladnjak. 3. Šumar pažljivo trljati zajedno s mekim uljem, 60 grama šećera i naranče. Isperite dok se šećer ne otopi i formira pjenu. 4. Nakon toga počnite lagano ući u brašno (ne zaustavljajte stalno miješanje tijesta), a zatim i krupicu. Dodajte sok naranče. Ostavite tijesto da inzistira. 5. Dok se tijesto unosi, umiješajte proteine s preostalom polovicom šećera (još 60 grama). Trebali biste dobiti jako gustu pjenu koja će zadržati oblik. U tu svrhu najbolje je koristiti mikser. 6. Lagano umiješajte bijelo i tijesto. Nemojte se tresti, inače će se izblijedjeti. 7. Podmažite zdjelu multivarka s maslacem i ulijte tijesto u nju. Odaberite način "Grijanje" i zagrijte višesmjernu mrežu u roku od 15 minuta. 8. Pecite tortu 50 minuta, u načinu rada "Pečenje". Nakon završetka programa, otvorite poklopac i pustite da kolač "diše". Završite kolač glazura, džemera ili jedite bez ikakvog. Bon appetit! Sada znate napraviti ukusnu tortu u multivarijatu. )
Posluživanje: 6