- Brašno - 2 šalice
- Margarin - 200 grama
- Jaje - 4 komada
- Šećer - 1 Art. jedan žlica
- Ocat - 1. st. jedan žlica
- Suhani sir - 3 komada
- Luk - 4 komada
- Sol - 0,5 žličice
- Paprika - 1 dio (na vrhu noža)
1. recept za ovaj test razlikuje se od drugih u tome da ne treba miješati rukama. Slijedite recept. U brašno dodajte ribani smrznuti margarin. 2. Jedno jaje, sol i šećer za mljevenje u staklu. Stalno miješajte, ulijte u čašu vode dok se ne popuni staklo. 3. Sadržaj stakla postupno se dodaje brašno s margarinom. Tijesto se ne miješa, ali neprekidno rezati nožem. Naše tijesto je umijeno. Nakon toga, tijesto je podijeljeno na dva dijela i stavljeno u hladnjak. Tamo mora stajati najmanje 2,5 sata. 4. U ovom trenutku pripremamo punjenje. Kremasti sir odrezan na rešetku. Peel luk, fino presije i pržiti u maslacu malo. Preostala tri jaja bičem. U zasebnoj zdjeli, rešetkajte rastopljeni sir, prženi luk, tukli jaja i paprika. 5. Mastite posudu za pečenje uljem. Izvadite tijesto iz hladnjaka. Sa mokrim rukama, stavite jedan dio tijesta na list i glatko ga rukom. Izvucite drugi dio teksta. Ulijte tijesto u tijesto i stavite valjano tijesto na vrh. Podmažite vrh torte žumanjcima i posipajte crnom paprom ili paprikom. U grijanoj pećnici ispeći dok ne kuhate.
Posluživanje: 8