Masna krema Želim vam ponuditi vrlo ukusnu uljnu kremu. Priprema se na osnovi mase, koja je vrlo slična siru, ali mnogo nježnija i ukusnija. Ova masa se priprema od kiselo vrhnja, jaja i mlijeka zagrijavanjem do 100 ° C. Tada se masa iscijedi od sirutke i napuni maslacem. Izlazi vrlo osjetljiva i ukusna krema. Ovom vrhnja možete sendviči kolača, napuniti eklape i pijeska!
sastojci:- Mlijeko 500 ml
- Maslac 250 g
- Kiselo vrhnje 250 g
- Šećer u prahu 0,5 tbsp.
- Jaja pileća 2 kom.
- Korak 1 Za pripremu maslaca za maslac za maslac, trebamo mlijeko, kiselo vrhnje, šećer ili šećer u prahu, jaja.
- Korak 2 Spojite jaja i kiselo vrhnje.
- Korak 3 Dobro izmiješajte.
- Korak 4 Ulijte smjesu u hladno mlijeko.
- Korak 5 Donesite kuhati i odmah uklonite iz topline.
- Korak 6 Ulijte u zdjelu obloženu gazom i ispustite iz rezultirajućeg seruma.
- Korak 7 Kombinirajte ulje na sobnoj temperaturi sa šećerom u prahu.
- Korak 8 Prelazite do bujne.
- Korak 9 Dodajte smjesu kiselog jajašca. Još jednom, tuku dok se ne formira bujna masa.
- 10. korak Krema je spremna.