- Brokula - 500 grama
- Žuta grah - 200 grama
- Mrkva - 250 grama
- Češnjak - 2 zuba
- Maslinovo ulje - 2 proizvoda. žlice
- Limun - 1/2 komada
- Hrpa od peršina - 1 komad
- Sol - - Za okus
Ako ste u potrazi za ukusnim, lijepim izgledom na tanjur, zdravo i jednostavno ukrasite - a zatim biste trebali obrok od brokule. Ispada i ukusna i korisna. Ako želite napraviti dodatno jelo od brokule hranjivije, ovdje dodajte kuhani krumpir. A ako zavrnite ovaj ukus u miješalici - dobit ćete ukusan povrće pire krumpir, koji će također biti dobro u kombinaciji s mesom i ribom. Recept za ukras brokule: 1. Brokula i rastavite na cvjetove. Grah i mrkva bacaju se u kipuću vodu i kuhaju 10 minuta dok ne kuhaju. 2. Paralelno, u drugoj posudi, kuhajte brokula - minuta 7-9 u kipućoj vodi, dok ne kuhate. 3. Sve povrće se baca u cjedilo i odmah se granulira s ledenom vodom - zbog toga neće izgubiti zelenu boju. Grah uklanja rep, a ostatak je izrezan na 3-4 dijela. 4. U tavi, grijamo ulje, bacamo stisnutu češnju, malo pržimo. Kako češnjak miriše - stavite sve povrće u tavu i pržite 2-3 minute. 5. Povrće se rasprostire u zdjelici, pomiješano s zelenilom, pospite ih sok od pola limuna. Lagano miješajte. Gotovo! Poslužite vruće meso ili ribu.
Posluživanje: 3-4