Umak od kupine

U maloj mješavini umaka: šećer, voda i kupine. Kupina mora oprati, oči Sastojci:

• Kupine - 3,5 šalice
• Šećer - 1/4 šalice
• Voda - 1/4 - 2/4 stakla
• Sok od limuna - 1. st. jedan žlica

instrukcije

U maloj mješavini umaka: šećer, voda i kupine. Kupina mora biti oprana, očišćena od smeća, pedunki i ukloniti loše bobice. Ulijte sadržaj lonca na vatru i kuhajte, kuhajte 5 minuta, nježno miješajte drvenom špatulom. Vrlo je važno da bobica pusti sok, zbog toga je potrebno skuhati nekoliko plodova morta, da uhvatiti velike dijelove zdrobljenog voća žlicom. Međutim! Mješavina mora biti što brižljivija, kako bi cijele plodine ostale lijepe. Ako slatko umak od kupine služi za meso, onda smanjite posluživanje šećera. Želim vam sreću!

Posluživanje: 3-4