Izuzetna je važnost uravnotežene prehrane za trudnice i dojilje. Jer to utječe na zdravlje majke i djeteta. Stoga se buduće majke trebaju zabrinuti za adekvatnu, pravilnu prehranu.
Prehrana za zdravlje majke i djeteta.
Kako bi se osiguralo da prehrana žena tijekom trudnoće i dojenja bude uravnotežena, hranu treba osigurati dovoljno energije (kalorija). Hrana bi također trebala sadržavati važne hranjive tvari (npr. Proteini, masti, ugljikohidrati, vitamini i minerali) u pravoj količini i omjerima. Treba osigurati dovoljnu količinu dovoljnog unosa tekućine. Vodu treba očistiti od teških metala, klora, nitrata i drugih štetnih nečistoća. Također je vrijedno paziti na diversifikaciju prehrane trudnica i dojilja. Hrana bi trebala biti raznovrsna, čak i ako ne uvijek privlači mlade majke. Ispada da novorođeno dijete osjeća okus ukusa u majčinom mlijeku, ovisno o prehrani majke. To će biti korisno kada dođe vrijeme za prevođenje djeteta za mamac više čvrste hrane. Neće se bojati novih neobičnih ukusa i biti hirovit za stolom.
Pogrešna hrana - što to znači?
Pogreške u prehrani trudnica i dojilja kod žena pojavljuju se kada dnevni jelovnik ne pokriva sve potrebe za rastom majke i djeteta organizama za različite hranjive tvari. Planiranje dnevne prehrane, ne sve žene kontroliraju prisutnost hrane bitne tijekom trudnoće mikronutrijenata, kao što su željezo, cink i jod. Njihov nedostatak može dovesti do različitih problema s zdravljem - i majke i djeteta u razvoju. Međutim, prekomjerne količine hrane za trudne i laktične osobe također su štetne. Potrebno je promatrati ravnotežu i više pažnje posvetiti kvaliteti hrane, a ne količini. Ispravan dobitak težine tijekom trudnoće ne smije biti veći od 12 do 14 kilograma.
Nekoliko riječi o kalorijama.
Predstavnici medicinske zajednice preporučuju da žene u drugom i trećem tromjesečju trudnoće povećavaju kalorije - prosječno 300 kcal dnevno. I ukupno oko 2500 kalorija dnevno. Naravno, treba uzeti u obzir individualne potrebe tijela za energijom. Oni su povezani s faktorima kao što su dob, trenutni nutritivni status (pretilost, nedostatak tjelesne težine), način života, vježbanje ili vrstu posla koji se obavlja. Predlažite ispravnu prehranu liječnicima.
Nakon rođenja, energetske potrebe žena u skrbi su čak i veće, u usporedbi s razdobljem prije trudnoće. Dnevna prehrana majke nakon porođaja trebala bi biti bogatija. Količina kalorija u prosjeku bi trebala biti više od 600 kcal dnevno u prvih 6 mjeseci hranjenja. I 500 kcal dnevno u sljedećim mjesecima - oko 2.500 - 2.700 kalorija treba unijeti u tijelo. Posebno, potrebni su dodatni izvori energije u prehrani kod žena s gubitkom tjelesne mase tijekom dojenja. Pogotovo ako gubitak težine prelazi opće prihvaćene standarde za njihovu dob i rast. Isto tako, ako majka hrani više od jednog djeteta. Dodatno, dodatna energija (kalorije) u prehrani potrebna je za žene nakon cezariannog dijela.
Protein.
Za trudnice povećava se potreba za proteinima koji stimuliraju rast novih stanica. Njezina količina ne smije pasti ispod 95 grama dnevno. Potreba za proteinima je još veća tijekom dojenja djeteta - za 20 grama dnevno više u prvoj polovici godine nakon poroda. I 15 grama dnevno više tijekom sljedećih nekoliko mjeseci dojenja. 60% ukupne dnevne proteinske norme treba biti životinjskog podrijetla. Eksperimenti s vegetarijanstvom i dijetama za mladu majku neprihvatljivi su. Proteini životinja u dovoljnoj količini sadržani su u mlijeku i mliječnim proizvodima, u crvenom mesu, mesu peradi i ribi. Preostalih 40% trebalo bi doći iz vrijednih biljnih bjelančevina. To, na primjer, grah (grah, grašak, grah) i soja (nisu genetski modificirani!). Unos proteina, prije svega, važan je i za ženu. Jer ako izbornik sadrži premalo proteina (i drugih komponenti), tijelo još uvijek opskrbljuje fetus ili majčino mlijeko s potrebnom količinom makro i mikroelemenata. Ali već iz vlastitih zaliha majčinog organizma, slabljenje imuniteta.
Dobre i loše masti.
Potrebna količina masnoća u prehrani trudnih i majki koje dojilju nije mnogo drugačija od vrijednosti preporučene za sve žene. Masti bi trebale činiti 30% energetske vrijednosti dnevne prehrane. Međutim, postoje određene promjene u prehrani tijekom trudnoće i laktacije povezane s vrstom konzumirane masti. U žena se povećava potreba za određenim esencijalnim masnim kiselinama - to je linoleinska kiselina i alfa-linolenska kiselina. Glavni izvori tih masnih kiselina su: biljna ulja (soja, suncokret, repice, maslinovo ulje), masne ribe (haringa, srdele, skuše, losos) i plodovi mora. Sojine i ulja suncokreta trebaju se koristiti kao preljev za salate. I maslinovo ulje može se koristiti za kuhanje toplih jela (za prženje, pečenje itd.).
Trudnice i majke koje se dojilju potiču da konzumiraju prirodne, prirodne masti. Stoga, ne smijete jesti margarin i takva jela poput "brze hrane" u bilo kojem obliku i obliku. Oni su glavni izvor takozvanih "loših" masti, ili izomera trans masnih kiselina. Te kiseline, prolazeći kroz placentu i pupčanu vrpcu, mogu predstavljati rizik za nerođeno dijete. Osim toga, oni prodiru u majčino mlijeko, što negativno utječe na zdravlje djeteta. Štetne masti također su prisutne u maslacu, ali je dopušteno kao izvor masti u prehrani trudnica i dojilja. To je zato što, za razliku od industrijskih tehnologija koje se koriste u proizvodnji margarina, u prirodnom kravljom ulju izomeri trans masnih kiselina nastaju u probavnom traktu krava. Oni imaju prirodnu osnovu i stoga se smatraju sigurnima.
Koje ugljikohidrate su bolje?
Ugljikohidrati su izvor od 55-60% dnevnih energetskih potreba. Sadržaj ugljikohidrata u dnevnoj prehrani trudne žene trebao bi biti prosječno 400 grama dnevno, a za njegu žena - prosječno 500 grama dnevno. Dijetna ograničenja primjenjuju se na potrošnju saharoze ili šećera, čiji udio u dnevnom unosu ne smije prelaziti 10% potrošnje energije. Stoga, tijekom trudnoće i laktacije, ne smijete jesti previše slatkiša. Preporuča se da majke jedu uglavnom složene ugljikohidrate tijekom jela, koje tijelo postupno apsorbira. Dobri izvori složenih ugljikohidrata su žitarice, kruh, krumpir.
Za pravilno funkcioniranje crijeva prehrana mora sadržavati dovoljnu količinu dijetalnih vlakana. Svakog dana tijelo trudne žene treba 30 grama vlakana. Standard za žene za dojenje varira od 20 do 40 grama vlakana dnevno. Dijetalna vlakna obiluju cijelim jelima od žitarica, uključujući kukuruz, pšeničnu meku, smeđu rižu. Vlakna su bogata povrćem (osobito mrkve, grašak, brokula) i voće (uglavnom jabuke, banane, grožđice, kruške).
Sve je dobro, umjereno.
U dnevnom jelovniku žene trebaju biti u dovoljnim količinama vitamina, makro i elemenata u tragovima, tekućina. To je postulat uravnotežene prehrane. I nedostatak i suvišak pojedinih komponenti negativno utječu na zdravlje majke i djeteta. Posljedice nedostatka vitamina mogu postati vrlo opasne za zdravlje. Pravo je izbornik posebno važan za žene tijekom trudnoće i laktacije, kada tijelo treba veće doze gotovo svih vitamina topivih u mastima (A, D, E) i vitaminima topljivih u vodi (C, folna kiselina). Predstavnici medicinske zajednice vjeruju da dnevna potrošnja pola kilograma različitih voća i povrća daje tijelo trudnih i dojilje žena s potrebnom količinom vitamina. Međutim, trebate se posavjetovati s liječnikom, možda vam je potreban dodatni vitamin. Dobar izvor vitamina topivih u mastima su biljna ulja, mlijeko i mliječni proizvodi, maslac i žumanjak.
Napominjemo, međutim, da ne samo nedostatak, već i prekomjerne doze vitamina štetno. Na primjer, ako jedete previše vitamina topljivih u mastima, to može dovesti do toksične - ili trovanja tijelom. Lako je dovesti do predoziranja nekontrolirane uporabe multivitamskih lijekova. Posljedice ove situacije mogu biti tužne. Istraživanja provedena u Velikoj Britaniji pokazala su rast različitih vrsta kongenitalnih malformacija kod novorođenčadi čija je majka tijekom trudnoće uzimala velike doze vitamina A - više od 10.000 IU dnevno (standardno 4.000 IU dnevno). Stoga, prije uzimanja bilo kakvih dodatnih lijekova na temelju vitamina, konzultirajte se sa svojim liječnikom!
Hrana bogata elementima u tragovima.
Tijekom trudnoće i dojenja tijelo treba mnogo elemenata u tragovima. Nemoguće ih je reći o svim njima, pa ćemo se usredotočiti na najvažnije elemente - kalcij, magnezij, željezo i jod.
Majke tijekom trudnoće i dojenja trebaju dnevno konzumirati oko 1200 mg kalcija. Glavni izvor ovog elementa su mlijeko i mliječni proizvodi. Na primjer, u litri mlijeka sadrži 1200 mg kalcija. Još više u siru. Osim toga, prisutan je kalcij (ali u manjim količinama) u proizvodima biljnog podrijetla. Kao što je tamnozeleno povrće (brokula, talijanski kupus, lisnatog zelenila), mahunarke, žitarice, orasi, kruh. Nažalost, nije uvijek moguće osigurati tijelu potrebnu dozu prirodnog "dijetalnog" kalcija. Iz tog razloga, posebno zimi i proljeća, dodatni kalcij se uzima u obliku gotovih pripravaka. Međutim, to treba obaviti pod nadzorom liječnika koji određuje vrstu lijeka i njegove dnevne doze. Medicinska istraživanja pokazala su da dojenje ima blagotvoran učinak na kosti majke. U razdoblju dojenja, zbog povećanja potražnje ženskog tijela za kalcij, mineralizacija kostura čini se da je na višoj razini nego prije trudnoće. Pozitivan učinak ovog oporavka žena se osjeća čak i nakon početka menopauze.
Vrlo važan element za zdravlje je i magnezij, koji je uključen u rad 300 enzima ljudskog tijela. Dnevna doza magnezija preporučena za trudnice je 350 mg. A za majke koje rade za njegu - 380 mg. Bogati izvor magnezija su: zobena kaša, heljda, pšenična mekinja, pšenična klica, grah, grašak, soja, kakao, čokolada, orašasti plodovi i suho voće.
Anemija zbog nedostatka željeza promatrana je u 30% trudnica. To dovodi do ozbiljnog medicinskog problema povezanog s hipoksijom fetusa i može uzrokovati prerano rođenje. Preporučena dnevna doza željeza tijekom trudnoće iznosi 26 miligrama. Dobri izvori željeza su govedina (bubreg, srce), jetra, svinjetina, žumanjak, zobene pahuljice, orašasti plodovi, grah, špinat. U pravilu, teško je tijelo trudnice pružiti odgovarajućom količinom željeza samo uz pomoć hrane. Često je potrebno poduzeti posebne željezne pripravke.
Jod osigurava normalno funkcioniranje jedne od najznačajnijih endokrinih žlijezda - štitnjače. Budući da je neophodan element hormona štitnjače, jod regulira važne metaboličke procese u tijelu. Nedostatak joda u prehrani trudnica može povećati rizik od pobačaja, izazvati povrede razvoja djeteta i čak dovesti do smrti fetusa. Trudnice bi trebale primati dnevnu dozu joda u količini od 160-180 mikrograma, a majke za skrb - 200 mikrograma dnevno. Da bi se zadovoljila velika potražnja za dnevnom dozom joda, preporuča se konzumirati jodiranu sol u količini od 4-6 grama dnevno.
Bezalkoholna pića u dnevnoj prehrani.
Žene, u prvim mjesecima trudnoće, trebaju piti puno tekućine - oko 1,5 litara dnevno. Ovo proizlazi iz činjenice da je voda u tkivu i organima u razvoju nerođenog djeteta oko 80%. U posljednjem tromjesečju trudnoće preporučuje se ograničavanje broja pića u prehrani na 1 do 1,2 litre dnevno. To je vrlo važno jer previše vode u tijelu može negativno utjecati na kontrakcije maternice i spriječiti rad. No, majke koje dojite trebaju dnevno potrošiti oko 1,5 do 2 litre tekućine.
Također je potrebno obratiti pozornost ne samo na količinu već i na kvalitetu potrošene tekućine. Tijekom trudnoće i dojenja nemojte uzimati gazirana pića, jak čaj, kavu i alkohol. Tijekom dojenja, uz još mineralnu vodu, korisno je napiti najmanje pola litre mlijeka dnevno. Budući da sadrži važne hranjive tvari, poput kalcija, proteina i vitamina B2. Ali ne možete hraniti bebe kravljim mlijekom! Osim toga, možete popiti oko pola litre dnevno (ali ne i više) sokova od voća i povrća. Proizvođači prehrambenih proizvoda razvili su razne biljne čajeve. Primjeri sastava čaja, koji podupiru laktaciju: čajevi s dodatkom anisa, koromača, kolača, matičnjaka i koprive. Aktivne tvari sadržane u ekstraktima ovih biljaka prodiru u majčino mlijeko i povećavaju apetit djeteta.
Zahvaljujući uravnoteženoj prehrani za trudnice i dojilje, mnogi se problemi mogu izbjeći. Uostalom, zdravlje djeteta i majke uglavnom ovisi o kvaliteti hrane.