Umak od tikvica

Način kuhanja umaka od tikvica: 1.) Operite i ogulite tikvice. Sastojci :

• Šećer - 300 grama
• Češnjak - 2 zuba
• Luk - 1 komad
• Kiselo ulje - 100 grama
• Sol, papar, zelje - - Za okus
• Maslinovo ulje - 1,5 st. žlice

instrukcije

Način kuhanja umaka od tikvica: 1.) Operite i ogulite tikvice. Peel off sjeme i izrezati srž u male kocke. Stavite u tavu laganu vatru. 2.) Peel luk i izrezati što je moguće manje. Dodajte u squash u tavi. Pokrijte i pirjite oko 10 minuta. 3.) Zatim stavite luk i tikvice u duboku zdjelu i zgnječite s miješalicom. Zatim dodajte sol, papar, dodajte kiselo vrhnje, češnjak, zeleno i ponovno pobijedite s miješalicom. Gotovo! Umak od tikvica može poslužiti na bilo kojem jelu - mesu ili povrću. Ovaj umak (ako ga učvrstite - dodavši tu, na primjer, sušene gljive, masline, kruh) možete se širiti na kruh i poslužiti kao snack. Želim vam sreću!

Sluzi: 5-7