- svijetlosmeđi šećer - 1/2 šalicu
- limun oguliti - 1 komad
- limun - 1/2 komada
- cimet - 1/2 čajna žličica
- jabuke - 5 komada
- Za vrh: maslac - 3 žličice
- cimet - 1 1/2 čajne žličice
- slatki krumpir - 2 komada
- cjelovito mlijeko - 2/3 šalice
- štapići slanina - 1/2 komada
- brašno - 1 1/4 šalice
- prašak za pecivo - 3 1/2 čajne žličice
- šećer - 1. st. jedan žlica
- med - 1. st. jedan žlica
- Sol - 3/4 žličice
1. Peel jabuke i fino usitniti. Peel i izrezati slatki krumpir. Zagrijte pećnicu na 190 stupnjeva. U velikom zdjelu, kombinirati slatki krumpir s 3 žličice otopljenog maslaca, 1 žličicu smeđeg šećera i 1/2 čajnu žličicu cimeta. Pomiješajte sve dok krumpir nije dobro premazan smjesom. 2. Nanesite krumpir na lim za pečenje silikonskim podlogama. Pokrijte slobodno folijom i pecite 20 minuta, sve dok ne kuhate. Napravite kašu i stavite na stranu. 3. U velikom zdjelu, pomiješajte smeđi šećer, limun i cimet da popunite. 4. U tavi za prženje rastopite 2 žlice maslaca iznad visoke topline. Dodaj jabuke. Pržite, miješajte, 5 minuta, dok ne kuhate. Lagano dodajte smjesu šećera, pomiješajte. 5. Stavite smjesu u posudu za pečenje, pokrijte i zagrijavajte. 6. U srednjoj zdjeli pomiješajte 1 šalicu krumpira, mlijeka, meda i maslaca. 7. Prosijati zajedno brašno, prašak za pecivo, šećer i sol. Dodajte u smjesu krumpira. 8. Nježno pomiješajte sve sastojke kako biste postigli mekano tijesto. 9. Postavite smjesu krumpira preko mješavine jabuka. 10. Pecite dok zlatna boja vrha, 35-40 minuta. Dopustite da stoji 15 minuta prije posluživanja. Poslužite s sladoledom vanilije.
Posluživanje: 3