Mnogi ljudi i dalje misle da ako je gastritis uobičajena bolest, onda se ne možete zamarati prehranom i prehranom. Sigurno, ljudi sa čirima i rakom želuca mogu raspravljati.
Uz ubrzavanje ritma života, gastritis postaje sve češći svake godine. Bakterija Helicobacter pylori (Helicobacter), koja uzrokuje upalu sluznice želuca, kažu liječnici, smiruje se samo u prikladnom okruženju za to. Dakle, što je gore što imate hranu s gastritisom, to više ne slijedite prehranu, to ćete bolje osjetiti parazit iznutra.
Prije nego što donesete praktične preporuke, što možete jesti s gastritisom, a što ne možete, morate istaknuti karakteristike bolesti u dvije kategorije:
- Gastritis s kiselinom iznad normalne
- Gastritis s kiselinom ispod normalne
Ako se u prvom slučaju nužno potpuno isključiti iz prehrambenih proizvoda koji aktiviraju proizvodnju želučanog soka (inače, s produljenim hranjenjem s različitim kobasicama, kiseli krastavci - dobiju čira), u drugom slučaju, naprotiv, dijeta treba biti optimizirana tako da proizvodi koji smanjuju kiselost isključeni su.
Dijeta s gastritisom s kiselinom iznad normalne
Nemojte biti originalni i izmisliti nešto novo, ako smo već utvrdili da su, kao u mnogim dijetama, glavni zdravi proizvodi i osnova zdrave prehrane povrće.
Beets, mrkva, krumpir, cvjetača, a manje količine zelene grašak, tikvice i bundeve - to je ono što se preporučuje za potrošnju. Samo nemojte žuriti jesti povrće u svježem obliku. Moraju se kuhati i pire za početak.
Idealna je opcija juha od dopuštenog povrća, što je najbolje kuhano na mlijeku, jer to je prirodno upijajuće sredstvo koje smanjuje kiselost. Preporučene i mliječne juhe s dodatkom proizvoda od brašna, na primjer, tjestenine, ili dodati žitarice - riža ili heljda. Dopušteno je kruh, međutim, uzeti u obzir da se mora napraviti isključivo od brašna najvišeg razreda. Poželjno je da je bilo jučer ili lagano sušeno. Istodobno, prestanite uzimati krastavce, škrto, špinat, prženo meso životinja i ribu (samo u kuhanom obliku), citrusa, svježe ili masne hrane.
Dijeta s gastritisom s kiselinom ispod normalne
Suprotno tome što se slažu s prehrambenim zahtjevima za gastritis s visokom kiselinom, postoje značajne razlike. Na primjer, trebate više pažnje posvetiti onim proizvodima koje tijelo brzo probavlja.
Također, uz ovu vrstu gastritisa, dostupni su agrumi, ne možete se bojati piti sokove, kvasu, kavu. Gotovo svako povrće može se jesti svježe, no preporučljivo je kuhati, što olakšava lako probavu. Dopušteni su proizvodi od brašna, ali ih ne uzimaju. Dovoljno je mali komad kruha dnevno. O oštrim, prženim, pušenim potrebno je zaboraviti i na promjenu takvih posuda da se izlože na stol isključivo kuhano. Kupite parobrod, isječci u njemu jednostavno su nevjerojatni.
Oko mjesec dana nakon što je pogoršanje prošlo, na zavidu želučanih kiselina suzbijanja, liječnici preporučuju dodavanje haringa, mariniranog krastavaca i rajčica na racije.
U ostatku, pravila za dijetu s gastritisom s povećanom i smanjenom kiselinom slična su.
izbornik:
- Doručak je najbolje služiti kaša s čajem (možete s mlijekom, za one s povećanom kiselosti), ili kavu (ako je smanjena kiselost). Kaša može biti poput Herkulovca ili riže. Vrste - more. Možete dodati voće, uzimajući u obzir osobitost ravnoteže kiseline
- Za ručak se preporučuje jesti juhe. Najbolje se temelji na juhu od povrća, uz dodatak žitarica (riža, heljda), krumpir, tjestenina. Možete dodati kuhane mesne kuglice. Sve ovisi samo o vašoj mašti, ima dovoljno recepata.
- Za večeru, najbolje je odabrati nešto od povrća. Na primjer, povrtna gulaš. Na drugom mjestu možete poslužiti voće i piti sve s sokom ili čajem.
Stručnjaci preporučuju ljude koji pate od gastritisa, da prekinu unos hrane za 5-6 ili čak više puta. Ovo je svakako točno, ali ipak je teško provesti. Svi radimo, i nemamo uvijek priliku doručak i ručak dva puta na poslu. Ali ako imate takvu priliku, ne biste trebali propustiti. Jedite pravilno s gastritisom, a vaše tijelo će vam reći hvala!