Pecite svinjetinu Bubanj od svinjetine, pečen u peći s češnjakom - vrlo ukusno jelo. Meso, napunjeno češnjakom i lisnatim listom, pečeno u foliji. Izlazi sočno i mirisno, natapanje dok peče sve mirise začina. Nakon pečenja, svinjetina treba dobro ohladiti - tada će biti savršeno izrezana!
sastojci:- Bačvarna svinja 500g
- Češnjak 12 češnja
- 2 kom.
- Sol 0,5 tsp.
- Prašak crnog papra 0,2 g
- Bijela paprika 0,1 g
- Miris mirisa 0,1 g
- Korak 1 Da biste napravili svinjetinu bačenu češnjaka, potrebna nam je svinjetina, češnjak, lisnatog lišća, mješavina paprike i soli.
- Korak 2 Pažljivo operite zdjelu, suhom papirnatim ručnicima, soli i paprom s obje strane.
- Korak 3 Napravite rezove duž cijele dužine cijevi i ispunite svaki rez sa češnjaka i komadom listiće.
- Korak 4 Okrenite cijev u foliju.
- Korak 5 Oblikujte šipku i stavite ga u posudu za pečenje.
- Korak 6 Pecite 1 sat i 30 minuta u pećnici na 190 ° C.
- Korak 7 Prilikom posluživanja, odrežite ohlađenu bačvu na kriške.