- Kefir bez masnoće - 500 grama
- Jaja od piletine - 1 komad
- Kuhana govedina - 150 grama
- Rajčice - 1-2 komada
- Krastavac - 1-2 komada
- Filtrirana voda - 300 grama
- Kopra - - Za okus
- Peršin - - Za okus
- Sol - - Za okus
Ako ste kuhali jaja i govedinu, okroshku ćete kuhati za 5-8 minuta. To štedi u bijesnom ritmu života. Ali ako imate pola sata, onda ćemo učiniti okroshka bez krumpira, slijedeći ove korake. Kako kuhati okroshka bez krumpira (smiješno ime, rime): 1. Kuhajte jaje. Dok kuhate sve ostalo, trebalo bi se ohladiti. 2. Ako nemate kuhano govedo, kuhajte komad u slanoj vodi. Pustite da se ohladi. 3. Operite rajčice, krastavce, kopra i peršin i osušite. Krastavci uklanjaju iz kora, izrezuju rajčice s kostiju. Izreži ga. Dodajte peršin i peršin. 4. Cool ohlađeno jaje i govedina u malim kockama. 5. Miješajte sve proizvode u velikom zdjelu. Molim te, solju. 6. Ulijte smjesu s malim udjelom kefira ili laganim jogurtom, razrijedite vodom i pomiješajte sve. Ako želite, još uvijek možete hladiti pripremljeni okroshka bez krumpira u hladnjaku. Bon appetit!
Posluživanje: 1-2