- govedina - 220 grama
- začin Adobo - - Za okus
- maslinovo ulje - 1. st. jedan žlica
- govedina juha - 2 1/2 šalice
- voda - 2 šalice
- Žuti luk - 1/2 komada
- zelenog paprača - 1/2 komada
- lišće lišća - 4 komada
- Cilantro kora - 3 komada
- Kukuruzni kolač - 1 komad
- sol - - Za okus
- Banane: zelena banana - 2 komada
- Parmesanski sir - 1/3 šalice
1. Izrežite luk i bugarski papar u kocke. Izrežite kukuruzni klip na 4 dijela. Izrežite govedinu u kockice veličine cca 2,5 cm, grizite goveđu hranu Adobo, ulijte ga maslinovim uljem i pržite u velikom tavanu dok ne postane smeđa usred topline. 2. Dodajte sve preostale sastojke u juhu i pocrnite. Smanjite toplinu i pokrijte, kuhajte 1 sat. Uklonite lišće i korijen korijena, kada juha bude spremna. 3. Peel i rezati banane na kriške. Namjestite sir. Namočite nasjeckane banane u slanoj vodi 15 minuta. 4. Toplina dovoljno ulja u tavi za pokrivanje banana, drenirati vodu iz banana i pržiti ih u tavi dok zlatno smeđe. 5. Raspravite na papirnatom ručniku, stavite u zdjelu i gnječite dok se ne popržite s malim mortom i zalisci ili pritisnite krumpir. Upotrijebite poseban kolač, oblik 6 bananskih kuglica. 6. Dodajte preostalu kugu od banane i 1 šalicu juhe u procesor hrane, pomiješajte dok ne postane homogena, dodajte smjesu juhu. 7. Dodajte banane kuglice na juhu, ponesite kuhati, smanjite toplinu, pokrijte, kuhajte 10 minuta. 8. Pomiješajte juhu s parmezanom, dok se ne otopi i odmah služi.
Posluživanje: 2