- Pekarski kupus - 100 grama
- Sjeckani govedina - 300 grama
- Jaja od piletine - 1 komad
- Slatki paprika - 1 komad
- Papar i sol - - Za okus
- Zelene grašak - 100 grama
- Biljno ulje - 30 mililitara
1. Za pripremu kratkih prerađevina dodajte sirove jajne stanice u gotove punjenje, (prethodno mljeveno meso može se samje mlitati ili kupiti u spremištu), sada je malo slano i dodajte začine. Mješavina temeljito izmiješati i obeshrabriti, ona bi trebala postati viskozna i gusta. 2. Umočit ćemo se u vodu i oblikovati kruške. Zagrijit ćemo tavu suncokretovim uljem i nekoliko minuta na osam, sa svake strane pržiti kruške. Vatra bi trebala biti mala. U višak staklenog ulja izrežite listove na ploči. 3. Napunite kuhano zelene grašak kipućom vodom. Deset minuta u vrućoj vodi zadržavamo zelene grašak i onda isušujemo vodu. 4. operite slatki papar i izrezati ga slamom ili ringlets, polu-krug cut kineski kupus. Isperite rajčicu i izrežite ga na kriške ili kriške. 5. Stavite crijevo na tanjur, stavite zelenu grašku i povrće, dodajte malo majoneze ili kiselo vrhnje.
Posluživanje: 6