- Rajčice - 2 komada
- Pekarski kupus - 100 grama
- Salata od luka - 0,5 komada
- Bugarski papar - 0,5 komada
- Kanceri, gljive - Za okus
- Kiselo vrhnje - 2 proizvoda. žlice
- Ledena salata - - Za okus
- Začin od rajčice - 1-1,5 čajne žličice
Uzmimo gljive. Za takvu salatu najbolje je odabrati male gljive. Izgledaju najuzbudljivije. Temeljito isprati. Ako su velike gljive, izrežite ih. U teli, ulijte maslinovo ulje i prvo poslati pečenje na polaganim kamenjarima. Nakon 1-2 dodati gljive na njih. Izrežite kineski kupus što je moguće manji. Salata je namijenjena za 2 obroka, pa sam odmah stavio na tanjure. Dalje sam rezati rajčice (dovoljno velike) dodam gljive, izrežem salate luk, bugarski papar. I na samom kraju dodam oštru crvenu (paradajznu) tijesto. Ako nemate takvu tijesto, dodajte malo obične tijesto od rajčice, ali dobro prskajte i malo pospite i dodajte žlicu kiselog vrhnja.
Posluživanje: 2