Cutlets "ježevi"

Priprema: Pomiješajte punjenje sirovim jajima, sjeckanim peršinom i panierom Sastojci:

• tvrdo kuhana jaja - 5 komada
• sirovo jaje - 1 komad
• mljeveno meso - 250 grama
• krušne mrvice - 1. st. jedan žlica
• peršina zelje - - Za okus
• sol i papar - - Za okus
• vermicelli - - Za okus

instrukcije

Priprema: Pomiješajte krilicu s sirovim jajima, sjeckanim peršinom i krušnim mrvicama. Začinite solom i paprom na okus. Uzmite oguljeno kuhano jaje i "stavite" u mljeveno meso da biste napravili cicu. Ponovite s preostalim jajima i mljevenim mesom. Stavite kolače na ploču za pečenje, uljem. Izbjegavajte ježeve crnih bundevica i iglica od vermičela. Pecite u pećnici dok vermieli ne postanu smeđi.

Posluživanje: 3-4