- Rashlađeno tijesto za kekse, pakiranje (npr. Pillsbury) - 1 komad
- omekšani maslac - 2 predmeta. žlice
- smeđi šećer - 3 1/2 Art. žlice
- cimet - 5 žličice
- kakao u prahu - 5 žličica (izborno)
- šećer u prahu - 1 Staklo (glazura)
- mlijeko ili vrhnje - 3-4 Art. žlice (glazura)
- ekstrakt vanilije - 1/2 čajna žličica (glazura)
1. Zagrijte pećnicu na 175 stupnjeva. Prosijite list za pečenje papirom ili silikonskim sagom, ostavite na stranu. Stavite ohlađeno tijesto na lagano obojenu površinu. 2. Pažljivo poravnajte svaki kolačić prstima i masirate svaku površinu s malom količinom maslaca, oko 1/2 čajne žličice. Stavite čajnu žličicu smeđeg šećera na svaki kolačić, a zatim pospite oko pola žličice cimetnog cimeta (i kakaovog praha, ako se koristi). 3. Skušite kolačiće u valjku i pričvrstite rubove, a zatim ih sjekirajte na pola. 4. Postavite valjke naopako na lim za pečenje. Pecite 15-18 minuta. Pustite da se hladi 2 minute na ploči za pečenje, a zatim ga ohladi na šalteru. 5. U međuvremenu, kuhajte zaleđivanje. Stavite šećer u prahu u zdjelu i pobijedite s 2 žlice mlijeka kako bi napravili homogenu masu. Dodajte ekstrakt vanilije, a zatim mlijeko, 1 čajnu žličicu odjednom, dok ne postignete željenu konzistenciju. Glazura bi trebala biti dovoljno tekućina da ulijevaju pecivo na njemu, ali ne dovoljno da nalikuju na vodu. Dobro je voditi kolače s glazurama i poslužiti.
Posluživanje: 4-5