- sirove repe - 1 komad
- šačica oraha - 1 komad
- limun - 1 komad
- maslinovo ulje - 1. st. jedan žlica
- krema - 200 ml
- Wasabi - 0,5 žličice
- zeleni luk - - Za okus
- sol, papar - - Za okus
Izrežite repa u male kocke. Jednu žličicu za odgodu. U ostatku dodajte sok od limuna, maslinovo ulje, sol, papar. Temeljito se pomaknite i držite u hladnjaku. Beat s miješalica 1 čajna žličica repe, vrhnje, wasabi, sol i papar. Dok ne dobijete ružičastu kremu. Peel i isjeckajte orasi. Napunite kalupe najprije s vrhnjem, zatim sloj odrezane repe, sloj orašastih plodova i opet sloj kreme. Ukrasite sjeckanim zelenim lukom i stavite u hladnjak prije posluživanja.
Posluživanje: 12