- Brašno - 1 staklo
- Šećer - 1 čašu
- Jaja - 3 komada
- Curd - 250 grama
- Svježi trešnja - 350 grama
- Kakao - 3 Art. žlice
- Soda - 1 čajna žličica
- Cimet - 1 čajna žličica
- Biljno ulje - - Za okus
Sastojci. Prije svega, nosit ćemo se s trešnjom. Ako je višnja svježa - treba ga očistiti od kostiju, ako je zamrznuta - zatim prvo odleđujte (po mogućnosti na sobnoj temperaturi, u ekstremnim slučajevima - u mikrovalnoj pećnici u odgovarajućem načinu rada), a zatim očistite jame. Ako je trešnja bila odmrznuta, ne zaboravite ga baciti natrag u cjedilo, tako da je staklo suvišno. U zdjelu, pomiješajte sir, jaja i šećer. Mi dobro sagraditi vilicom. Dodajte brašno, kakao i cimet. I dalje se miješamo. Čajna žličica sode je ugašena s ocem i dodano tijesto. Konačno, nježno pomiješajte tijesto u tijesto. Dio bobica lijevo za ukras. Miješajte pažljivo, tako da se bobice ne pretvore u nered. Stavimo rezane tijesto u posudu za pečenje, zagrijte pećnicu na 180 stupnjeva, ispeći 30 minuta. Uklonimo pripremljeni kolač iz kalupa, lagano ga ohladi na rešetku. Ukrasimo trešnje s bobicama i poslužimo ih na stolu. Bon appetit! )
Posluživanje: 6