- Rezak - 400 grama
- Margarina - 100 grama
- Pšenično brašno - 480 grama
- Šećer - 100 grama
Pripremite sastojke. Kao što možete vidjeti, kako biste pripremili kolačiće, ne trebate bilo čudnih sastojaka - gotovo je sve što vam je potrebno je uvijek u kuhinji. Pomiješajte margarin sa svježim sirom s miješalicom ili miješalicom dok ne postane glatka. Dobivenoj smjesi postupno miješajte brašno i zamijesite tijesto. Ne morate dodati šećer u tijesto. Izrežite tijesto na 4 dijela, od kojih se svaki odvija u prilično debelom sloju. Iz sloja smo izrezali krugove staklom. Iz bilica namjestite novu kuglu tijesta, ponovno ga zakvačite, izrezujte krugove. Svaki krug treba dobro svitak u šećeru. Skoči svaki krug na pola sa šećerom. Zatim, vanjske stranke opet su razbijene u šećeru. Svaki polukrug sklapamo još jednom. Stavili smo rezbojne komade na lim za pečenje, lagano podmazani ili prekriveni papirima za pečenje. Stavili smo u pećnicu zagrijanoj na 180 stupnjeva i peći 40 minuta. Izvadimo kolačiće iz pećnice, ohladimo i poslužimo. Bon appetit!
Posluživanje: 6