Pečenje bez maslaca Zahvaljujući onima koji žele ne ostati dugo u kuhinji, oni koji žele poslužiti male bunice sa biljem za doručak ili večeru, bit će zanimljivi recept za ove pecivo. Koristio sam svježi peršin, međutim, okus morskih suhih bilja bit će zanimljiviji. Lom sir za ovaj test, odaberite mekom i ne-kiselom. Tijesto će biti elastično i savitljivo.
sastojci:- Curd 250g
- Pileći jajnici 1 kom.
- Šećer 2 žlice. l.
- Sol 2 g
- Prašak za pečenje 2g
- Brašno, pšenica 250 g
- Peršino svježe 20 g
- Korak 1 Za pečenje bundeva trebate uzeti sir, jaje, sol, šećer, peršin, prašak za pecivo i brašno.
- Korak 2 Reza od sira s šećerom.
- Korak 3 Dodajte jaje, pomiješajte. Dodajte sol.
- Korak 4 Dodajte prašak za pecivo u prosijanu brašnu. Dodajte jedan dio brašna u masu sira. Promiješati.
- Korak 5 Dodajte sitno nasjeckani peršin. Promiješati. Dodajte ostatak brašna.
- Korak 6 Mijesite tijesto.
- Korak 7 Zagrijte pećnicu na 180 ° C. Izbacite komadiće tijesta, kuglica oblikovite na posudu za pečenje.
- Korak 8 Stavite u vruću pećnicu. Pecite 20-25 minuta prije neozbiljnosti peciva. Osuditi. Poslužite umjesto kruha ili čaja.