Brazilski domaći slatkiši Brigadeiro Brigadeiro vrlo su popularni slatkiši u Brazilu i Portugalu. Tu su kuhani za sve praznike i rođendane. Brigadeiro ima nešto poput bombona od tartufa, ali vrlo su jednostavni i lako se pripremaju. Čak i dijete se može nositi s cijelim procesom. Mito u ovim slatkišima i dostupnost svih proizvoda, brzina njihove pripreme i izvrstan ukus.
sastojci:- Kondenzirano mlijeko 375 g
- Maslac 15 g
- Prašak kakao 3 žlice. l.
- Konobar za oblaganje 50g
- Korak 1 Za pripremu brigadeira trebamo kondenzirano mlijeko, maslac, prah kakao, čokoladni prah.
- Korak 2 Zamiješajte kondenzirano mlijeko i maslac.
- Korak 3 Dodajte kakao.
- Korak 4 Dovedite smjesu do kuhanja, stalno miješajući. Kuhajte oko 5 minuta dok smjesa ne počnu zgušnjavati.
- 5. korak Cool. Žličica za sakupljanje mješavine i role male loptice.
- Korak 6 Roll loptice sa svih strana u čokoladnom prahu.
- Korak 7 Završite slatkiše u hladnjaku. Izlaz je 35 bombona.