Čokoladni tartuf s pjenušcem

Dovedite kremu da kuhati u malom loncu na srednje topline. Odmah uliti vruće Sastojci:

• kremu - 1/2 šalicu
• čokolada - 240 grama (poluslatko, sjeckani)
• šampanjac - 1/4 šalice
• konjak - 1. st. jedan žlica

instrukcije

Dovedite kremu da kuhati u malom loncu na srednje topline. Odmah stavite vruću čokoladnu kremu u posudu, promiješajte dok ne postane glatka. Dodajte šampanjac i konjak. Stavite u hladnjak 1 sat, sve dok se smjesa ne ohladi do te mjere da se mogu kotrljati loptama. Koristeći posebnu žlicu ili limenku za sladoled, napravi loptice promjera 3 cm kako bi se svaka u šećeru nabijala i nalazila na ploči za pečenje. Pokrijte i stavite tartufe u hladnjak najmanje 30 minuta ili do 3 dana prije posluživanja.

Posluživanje: 30