Crna riža s tofuom i rajčicama

Sipli fino isjeckajte, odrezak od češnjaka izrezati na 2-3 dijela. Pržite 2-3 minute u tavi Sastojci:

• Crna riža - 250 grama
• Tofu - 150 grama
• Cherry rajčice - 10-12 komada
• Žarulja - 1 komad
• Češnjak - 2 zuba
• Rupa origana - - Za okus

instrukcije

Sipli fino isjeckajte, odrezak od češnjaka izrezati na 2-3 dijela. Pržite 2-3 minute u tavi u maslinovom ulju, zatim dodajte polu-trešnje rajčice na pola i pržite još 3-4 minute na srednjoj vatri. Zatim dodajte kockice od tofua u tavi i pržite još 5 minuta bez zaustavljanja miješanja. Na samom kraju, ako želite, možete dodati malo oregana (mažuran). Paralelno ćemo kuhati crnu rižu. Crna riža je proizvedena ovako: bacajte ga u kipuću slanu vodu (vodu treba biti 2 puta više od riže), kuhajte bez poklopca 20-30 minuta dok ne kuhate. Ako voda boils, a riža još nije spremna - dodajte vodu. Spremna riža izgleda ovako. Spremnost riža je najlakše provjeriti s djedovom metodom - pokušajte :) Spremni riža dodati u tava za povrće i tofu, zagrijati jednu minutu - i ukloniti iz vatre. Bon appetit!

Posluživanje: 2