Crtanje "kukac" dodati još jednu varijantu pripreme role s slike unutar. Kazari su pile s većim promjerom od onih uobičajenih. Jedu ih jednostavno rukama, poput sendviča. Volim dodati svaku valjku na pecivo ili sushi neku vrstu umjetničkog svitka za djelotvornost i raspoloženje. Poslužuju se s mariniranim umakom đumbira i soje. Kuhati rižu na ovaj način: operem ga pod hladnom vodom, a zatim bacam u vruću vodu u omjeru od 1 dijela riže do 1,25 dijelova vode, kad ključanje počinje s velikim žaruljama, smanjujem vatru na minimum i kuham ispod poklopca 14 minuta. Zatim riža nježno tresti i popustiti, posuti rižin ocat.
sastojci:- Kruška zrna riža 1 žlica.
- Morska trava nori 2 kom.
- Kavijar leteće ribe (Tobiko) 25 g
- Ocat od riže 10 ml
- Korak 1 Da biste pripremili kazari rolls "beetle" trebate rižu za sushi spreman, nori i tobiko kavijar.
- Korak 2 Izrežite nori listove u 2 komada i izrežite jednu od polovica veličine oko 8x2 cm.
- Korak 3 U polovici nori stavite (kao kod običnih peciva) posluživanje - 1 šaku riže s kavijarom (prikladno je uzeti rižu s rukama navlaženom u zakiseljenoj vodi).
- Korak 4 Koristite polukrug kako bi makis (mat).
- Korak 5 Zatim prelijte preko 2 dijela - to su buduća krila buba.
- Korak 6 Stavite mali dio riže u drugu polovicu norija.
- Korak 7 I kotrljajte valjak promjera oko 1 cm i izrežite na 2 dijela - to je budućnost glave buba, odnosno glava za dva buba.
- Korak 8 Na polovici nori stavite tanki sloj riže s jednim rubom oko 1,5 cm. U sredini prelazite trokutastu rižu riže i pokrijte ga komadom nori listova oko 8x2 cm - to su antene.
- Korak 9 Na vrhu ove grašak stavite okruglu glavu - tada ćete dobiti glavu s brkovima, pokušati na "krilima" i usmjeriti koliko riže staviti na strane "antene".
- Korak 10 Povežite sve elemente "kukavice" i okrećite ga pomoću Makis role. Ako je pukotina na mjestima na rubu pauze, odmah zamotajte valjak u još jedan sloj norija.
- Korak 11 Popravite valjak i dajte joj okrugli ili ovalni oblik.
- Korak 12 Izrežite pripremljeni valjak u dijelove debljine od 1-1,5 cm. Ako je potrebno, obrišite njihov oblik. Poslužite s mariniranim umakom od đumbira i soje slabe soli.