- Borovnica - 200 grama
- Crveni ribiz - 200 grama
- Šećer - 130 grama
- Jaja - 3 komada
- Vanilija pod - 1/2 komada
- Masna krema - 300 mililitara
Predpranjene i ljuštene bobice usitnjene su s miješalicom. Stavili smo zdjelu za vodene kupke s jajašima, šećerom i vanilijom. Dok je smjesa stajala u vodenoj kupelji, nježno ga tuku s mješalicom. Kada smjesa postane debela - izvadite iz vodene kupke, pustite da se ohladi. U drugoj zdjeli, namahnite vrhnje na meke vrhove. Nježno dodajte bobice u mljevenu smjesu. Pomiješajte žlicom, nakon čega dodajte šlag. Opet, nježno promiješajte. Zatim uliti u plastični kalup i staviti u zamrzivač za 4 sata. Nakon 4 sata, sladoled će se očvrsnuti i biti spreman za posluživanje. Možete poslužiti uz cijele plodine. Bon appetit!
Posluživanje: 5-6