Jelly od borovnice

Prvo ulijte želatinu hladnom vodom. U zdjelici za miješalicu, pomiješajte ga Sastojci:

• Bilberry - 300 grama
• Kiselo vrhnje - 300 grama
• Želatina - 3 žličice
• Voda - 50 mililitara
• Srednje masna krema - 375 mililitara
• Šećer - 130 grama

instrukcije

Prvo ulijte želatinu hladnom vodom. U zdjelici za miješalicu miješamo bobice i kiselo vrhnje, dovodimo miješalicu u homogeno stanje. Ako želite, također možete trljati preko sita, ali to nije potrebno. Ne trljajte ga. U maloj tavi pomiješajte kremu sa šećerom, stavite ga na vatru i pustite da kuhate. Kako kuhati - ukloniti iz vrućine i dodati u zdjelu želatinu. Dobro promiješajte, potrebno je otopiti želatinu. Kada se mješavina kreme i želatine ohladi, pomiješajte ga s našom kravom borovnice. Miješanje neprekidane mješavine je nemoguće - kiselo vrhnje je ograničeno. Umiješajte smjesu i ulijte je na naočale ili u drugu posudu. Stavimo ga u hladnjak, nakon 2-3 sata žele će se zamrznuti i može se hraniti na stol.

Posluživanje: 6