Priprema šaurme kod kuće Više od godinu dana Shaurma je popularna kao brz snack. Shaurma je bliskoistočno jelo od pita ili lavaha s nasjeckanim mesom i povrćem. Zajedno s punjenjem dodati umak, koji je također najrazličitija. Zasebna priča o ovom jelu je marinada za meso. On igra važnu ulogu ovdje, a ne svaki kuhar će se složiti podijeliti svoj recept. Sastavom marinade, čak možete odrediti njezino podrijetlo. Danas vam nudim jednostavan i ukusan način izrade šaurme kod kuće. Ne zahtijeva velike troškove u proizvodima i vremenu. Punjenje se također može podesiti po vlastitom nahođenju.
sastojci:- Pileći file 300 g
- Pete 2 kom.
- Krastavac 20 g
- Češnjak 2 češnja
- Jogurt 3 žlice. l.
- Rajčica 20 g
- Bijeli kupus 100 g
- Pepper sweet 1 kom.
- Svježi kopra 0,25 grupa
- Peršino svježe 0,25 grupa
- Limun 0,5 kom.
- Paprika slatko tlo 0,5 tsp.
- Cimet zemlju 0,5 tsp.
- Pepper black ground 0,5 tsp.
- Ulje dodatni 1 trzaj
- Maslinovo ulje 2 žlice. l.
- Korak 1 Da biste pripremili šaurmu, uzmite piletinu, pita ili lavash, jogurt, maslinovo ulje, češnjak, limun, zelje, povrće i začine.
- Korak 2 Svi sastojci za marinadu - začini, maslinovo ulje i sok od pola limuna kombiniraju se u dubokoj ploči i miješaju.
- Korak 3 Dodajte komadiće fileta i ostavite u hladnjaku najmanje 4 sata, možete cijelu noć.
- Korak 4 Grill filet na srednje topline dok je spreman.
- Korak 5 Svi proizvodi za punjenje izrezani su slamkom - krastavcima, slatkom paprikom, kupusom i rajčicom, fino usitniti zelje. Čak i za punjenje, predlažem umak od češnjaka, može se pripremiti miješanjem jogurta i češnjaka na okus.
- Korak 6 Pete je prevučen tankim slojem juhe od češnjaka.
- Korak 7 Postavite meso i povrće.
- 8. korak i ulijevajte u svitak. Naša shaurma je spremna!