Kušajte marmeladu s laganim okusom strasti voća Vrlo ukusna dunja desert. Potpuno ne cloying, jer sok od limuna i strast voće neutraliziraju slatkoću. Ovaj desert je slatka i kisela masa s neobičnom aromom plodonosnog voća i dunja. Dugačka kipuća muhara daje mu potrebnu gustoću. Možete ga pohraniti na hladnom suhom mjestu u zatvorenom spremniku.
sastojci:- Dunja 1000 g
- Šećer 700 g
- Sok od limuna 50 ml
- Strast voća 1 kom.
- Korak 1 Da biste napravili marmeladu, trebate uzeti zrelog voća dunja, šećera, sok od limuna, strast voća.
- Korak 2 Isprati vrbu, izrezati na 4 dijela.
- Korak 3 Stavite plodove u široku zdjelicu, prelijte kipuću vodu. Na malom vatru kuhajte 30-40 minuta dok ne kuhate.
- Korak 4 Ispustite vodu (možete napraviti ukusno piće iz nje), uklonite sjeme i tvrdu jezgru od plodova. Čista u miješalici. Obrišite pire krumpir kroz sito.
- Korak 5 Voće voće voće voće, prerezati zajedno. Tijelo je obrisano kroz sito.
- Korak 6 Za pire od dunja dodajte sok od limuna i strast voća, šećera. Dobro promiješajte. Stavite sporo vatru. Nakon kuhanja, kuhajte 1 sat i 30 minuta, miješajući cijelo vrijeme! Pireći krumpir će se zgušnjavati. Lagano ohladite.
- Korak 7 Zagrijte pećnicu na 50 ° C Ispunite obrazac papirom za perganje, nanesite tanki sloj ulja. Stavite masu u kalup, podignite je. Stavite oblik u vruću pećnicu i osušite 2-3 sata.
- Korak 8 Izrežite voće u komadiće s vlažnim nožem.
- Korak 9 Roll komada u šećeru.
- Korak 10 Presavijte žele u zdjelu s tijesnim poklopcem. Skladištiti na suhom mjestu 2 mjeseca.