- 1 limun
- 1 tbsp. žlicu maslinovog ulja
- 1/2 tsp soli
- 1/4 tsp maslinovog papra
- 4 piletina bedra
- 4 tikvice (rezano zajedno)
- hrpa zelenog luka
- pola limuna
1. Utrljajte 1 tbsp. žlicu limun oguliti i iscijediti 5 žlica. žlice sokova. U zdjelu, kombinirati sok s zest, maslinovo ulje, sol i papar. Dva st. Žlicu žlicu u čašu.
2. Stavite piletinu bedra u dobivenu marinadu 15-20 minuta.
3. Ocijedite marinadu i stavite piletinu bedra i tikvice na vrućem roštilju. Kuhajte 10-12 minuta, okrećući se s vremena na vrijeme.
4. Izrežite trake spremne za piletinu, a tikvice s velikim kriškama skloniše.
5. Prije posluživanja ulijte preostalu marinadu. Ukrasite limunastim klinovima.