- pšenično brašno - 3 šalice
- Maslac - 300 grama
- jaje - 3 komada
- soda - 1/2 čajna žličica
- šećer - 3 šalice (tijesto - 6 žlica i za kremu - 2,5 šalice)
- Šećer od vanilije - 1 čajna žličica
- vode ili mlijeka - 3 šalice
- sol - 1/2 čajnu žličicu
- bjelanjka - 6 komada
- liker - 6 predmeta. žlice
Za pripremu tijesta pomiješajte šećer s vodom, kao i sol, soda, pola brašna i šećer od vanilije. Nakon dodavanja jaja i šipke 10 minuta na hladno. U šlagom, pošaljite omekšani maslac i ostatak brašna, a zatim nastavite miješati oko 5 minuta. Za kremu umotnite vjeverice sa šećerom i stavite ih na vodenu kupku. Trebao bi dobiti pjenu. Izvadite iz vrućine i nastavite tresti, a zatim ohladite na stanje svježeg mlijeka. Kombinirajte s uljem, dodajte ga žličicom. Nakon što sipati liker, pomiješajte i ohladite. Lijevano željezo ili električni glačalo od glačala zagrijava se do 150 C, razmazani iznutra s rastopljenim maslacem i ulijte u tijesto. Ventili su zatvoreni za 2-4 minute za pečenje. Gotovi vrhovi kreče i ispunjeni su vrhnjem.
Posluživanje: 10